موجز مصر – قالت وزارة الصحة إنها قامت بحملات مكثفة للمرور والتفتيش على مصانع منتجات الأسماك من الفسيخ والرنجة والأسماك المملحة في جميع محافظات الجمهورية وذلك استعدادًا لاحتفالات شم النسيم، وتأكيدا على دور الوزارة في الحفاظ على الصحة العامة للمواطنين وحمايتهم من الأمراض الناتجة عن تناول الأغذية المغشوشة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمى.
وأضافت، في بيان صحفي، أن المرور على 3190 منشأة غذائية، أسفر عن تحرير 1523 محضرًا، كما تم إعدام 18 طنًا و341 كيلوجرامًا. وتعد محافظة سوهاج أعلى المحافظات في كميات الأسماك المملحة والتى تم إعدامها (2 طن)، تليها محافظة الدقهلية (1.719 طن)، وكفر الشيخ (1.069 طن)، كما تم غلق 141 منشأة، منها 34 منشأة في محافظة الغربية، و25 منشأة في محافظة الدقهلية، وبالتنسيق مع مباحث التموين تم ضبط 20 طنًا و250 كليوجرامًا من منتجات الأسماك تحت تصرف النيابة.
وأهابت وزارة الصحة بالمواطنين عدم شراء الفسيخ مجهول المصدر والتأكد من مصادره، وعدم الشراء من الباعة الجائلين، والحذر من تصنيعه بالمنزل، لتجنب نمو نوع خطير من البكتيريا التي تفرز سمومًا قاتلة.
